Курыны суп

курыны суп

На 5-6 порцый:
Мяса курынае: 300 гр.
Морква: 2 шт.
Дробныя макароны: 70 гр.
Спэцыі: 2 лаўровых лістка, чорны і духмяны перац – па 2 бобкі
Зялёны кроп, соль

Прыгатаваньне:
1. Зварыць мясны булён: мяса пакласьці ў рондаль, заліць халоднай вадой, давесьці да кіпеньня. Зьняць пенку, пасаліць, дадаць спэцыі, варыць 20-30 хвілінаў.

2. Моркву абабараць і дробна парэзаць. Дастаць мяса і спэцыі, усыпаць моркву, варыць каля 10 хвілінаў. Дадаць макароны ці локшыну, гатаваць 2-3 хв. ці болей, у залежнасьці ад гатунку. Напрыканцы дадаць парэзанае мяса і кроп, закіпяціць і суп гатовы.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.