Мясны рулет з папрыкай

Мясны рулет з папрыкай

Спатрэбіцца:
Мясны фарш (сьвініна зь ялавічынай): 700 гр.
Бульба вараная: 2-3 шт.
Спэцыі для фаршу: 1 мал. лыжка
Соль: 2/3 мал. лыжкі
Яйкі: 1-2
Салодкі перац: 2 стручкі (лепей рознакаляровыя)
Алей, паніровачныя сухары: па 1 лыжцы

Прыгатаваньне:
Фарш зьмяшаць з патаркаванай бульбай, сольлю, спэцыямі, дадаць яйкі і добра вымясіць. Перац ачысьціць ад насеньня, парэзаць кубікамі, дадаць да фаршу і перамяшаць.
Бляху альбо форму змазаць алеем, выкласьці фарш, надаць форму батона, пасыпаць сухарамі для паніраваньня. Запякаць у духоўцы пры 200° С да падрумяньваньня (~1 гадзіну).
Смачна есьці і гарачым, і халодным.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.