Курыныя кавалачкі кары

курыныя кавалачкі кары

На 2 порцыі:
Курынае філе: 400 гр.
Цыбуля: 1 сярэдняя
Перац чылі зялёны: 1 шт. (ці 1/4 мал. лыжкі парашку)
Часнок: 2 зубкі
Спэцыі (здробненыя):
– кумін: 1/4 мал. лыжкі;
– каляндра, куркума: па 1/2 мал. лыжкі;
– кары (curry): 1 мал. лыжка
Соль: 1/4 мал. лыжачкі
Таматная паста: 1-2 мал. лыжкі
Вяршкі: 2 лыжкі
Алей з алівак: 3 лыжкі

Прыгатаваньне:
Пакрышыць цыбулю і смажыць на разагрэтым алеі каля хвіліны. Дадаць парэзанае мяса і смажыць яшчэ 5-6 хвілінаў. Здрабніць часнок і перац, усыпаць да мяса і смажыць, пэрыядычна памешваючы, пакуль курыца не пачне падрумяньвацца. Дадаць соль, кумін, каляндру і куркуму, добра перамяшаць. Працягваць смажыць, дадаць таматную пасту і кары, а потым вяршкі. Дбайна перамяшаць. Падаваць з рысам ці зялёным салатам.

рэцэпт: 10 Minute Chicken Curry

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.