Хуткія галубцы

хуткія галубцы

Спатрэбіцца:
Капуста: 500 гр.
Фарш (сьвініна і ялавічына напалову): 500 гр.
Рыс: 0.5 шклянкі
Яйкі: 1 шт.
Соль, спэцыі (чорны перац, кмен)
Таматная паста: 2 лыжкі

Прыгатаваньне:
Адварыць рыс, капусту пашаткаваць. Калі капуста цьвёрдая, гатаваць у падсоленай вадзе каля 5 хвілінаў. Зьмяшаць фарш з рысам і капустай, дадаць яйка, соль, спэцыі і добра вымясіць. Сфармаваць галубцы, абсмажыць з двух бакоў, выкласьці ў жароўню ці патэльню з тоўстымі сьценкамі. Заліць вадой (~1 шклянка), зьмяшанай з таматнай пастай, трошкі пасаліць і тушыць прыблізна паўгадзіны. Таматную пасту з вадой можна замяніць на леча ці таматны соус.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.