Грэцкая каша з грыбамі

грэцкая каша з грыбамі

На 4 порцыі:
Грэцкія крупы: 1 шклянка
Пячурыцы: 300 гр.
Соль, алей

Прыгатаваньне:
1. Пячурыцы памыць і дробна парэзаць. На разагрэтую патэльню наліць 2-3 лыжкі алею, усыпаць грыбы і смажыць на маленькім агні, пакуль не выпарыцца вадкасьць. Напрыканцы дадаць 1/4 мал. лыжкі солі.

2. Згатаваць рассыпістую грэцкую кашу: на 1 шклянку круп дадаць 2 шкл. вады, закіпяціць, зьменьшыць агонь, пасаліць і варыць пад накрыўкай, пакуль ня выпарыцца вада. Пакінуць настаяцца яшчэ 8-10 хвілінаў.

3. У кашу дадаць грыбы, перамяшаць.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.