Бульбяное печыва

бульбяное печыва да піва

Склад:
Бульба: 800 гр.
Алей: 100 мл.
Соль: 1 мал. лыжка (бяз горкі)
Сода: 1/2 мал. лыжкі
Расол: 50 мл. (ці паўлыжкі воцату)
Мука: 1 шклянка
Кунжут ці каляндра, кмен – на свой густ

Прыгатаваньне:
Бульбу зварыць, абабраць, патаўчы пакуль гарачая ці дробна натаркаваць. Дадаць соль, зьмяшаную з расолам соду, алей, добра перамяшаць. Дадаць муку і замясіць цеста.
Цеста раскатаць таўшчынёй ~0.5 см, разрэзаць на палоскі, выкласьці на змазаную алеем бляху, пасыпаць кунжутам, пячы ў разагрэтай духоўцы да зарумяньваньня.
Падаваць да піва. :piva:

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.