Ягадны кісель

кісель з парэчкамі

Склад:
Сок зь ягад (парэчка, вішня ці інш.): 1 літар
Крухмал: 2 лыжкі
Ягады (сьвежыя ці замарожаныя): 5 лыжак (не абавязкова, можна не дадаваць)

Прыгатаваньне:
1. Для прыгатаваньня ўзяць сок гатовы да ўжываньня. Калі ён занадта канцэнтраваны, варта разьвесьці вадой, калі недастаткова салодкі – дадаць цукру. Сок падагрэць у рондалі, пакуль ня пойдзе пара. Калі ёсьць, дадаць туды ягады.

2. Крухмал разьвесьці ў шклянцы халоднай вады і ўліць у рондаль тонкім струменьчыкам, увесь час памешваючы. Як толькі кісель пачне закіпаць, адключыць. Разьліць гарачы напой у кубкі. Каб не ўтваралася плеўка, зьверху пасыпаць цукрам.
Смачна піць! смачна піць

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.