Гарохавы суп

гарохавы суп

На 5-6 порцый:
Гарох: 300 гр.
Бульба, морква: па 1 шт.
Вяндліна: 200-300гр.
Соль, спэцыі

Прыгатаваньне:
1. Гарох прамыць і заліць халоднай вадой на 6-8 гадзінаў. Можна і не заліваць, але тады суп будзе варыцца больш доўга.

2. Дадаць халоднай вады і гатаваць, пакуль гарох не пачне разварвацца (30-60 хв.). Саліць не патрэбна, часам варта памешваць. Потым дадаць спэцыі, вяндліну, рэзаную бульбу і моркву, гатаваць яшчэ каля 15 хвілінаў. Калі шмат вады выпарылася, можна дадаць і закіпяціць.
Напрыканцы пасаліць sup.gif. Смачна есьці!

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.