Archive for September, 2007

Макароны з грыбамі

Thursday, September 6th, 2007

макароны з грыбамі

На 4 порцыі:
Макароны: 450 гр.
Пячурыцы: 500 гр.
Малако: 400 мл.
Мука: 3 лыжкі
Алей: 2-3 лыжкі
Соль, кроп, перац і інш. па смаку

Прыгатаваньне:
Макароны гатаваць, як напісана на пакунку 8:) . Пакуль яны гатуюцца, на разагрэтую патэльню наліць алей і дадаць парэзаныя на дробныя кавалачкі пячурыцы. Тушыць каля 10 хвілінаў, потым дадаць соль і спэцыі. Зьмяшаць муку з малаком, асьцярожна ўліць гэтую сумесь на патэльню. Перамешваць, пакуль соус не загусьцее. Патушыць яшчэ 1-2 хв.
Раскласьці макароны на талеркі, выкласьці грыбы.